Gartenblog – haus-und-garten-24.de

Die Tomate, die in manchen Gegenden auch Paradiesapfel genannt wird, gehört zur Familie der Nachtschattengewächse und ist somit eng mit der Kartoffel verwandt. Zumeist handelt es sich um einjährige Pflanzen, die im Herbst gelb und dürr werden. Somit muss jedes Jahr aufs Neue für Nachschub gesorgt werden. Die im Februar bzw. März aus Samen im [...]

Neugierig geworden durch die Berichte über die Wunderbeere aus Asien, musste ich mir natürlich ebenfalls solch eine Pflanze zulegen. Dieses Frühjahr bekam ich nach meiner Bestellung ein ca. 40 cm hohes Gewächs per Post direkt ins Haus geliefert. Ein Ehrenplatz im Garten war schon auserwählt. Das Anwachsen gelang problemlos, denn die Pflanze war bereits ausreichend [...]

Der August ist der ideale Monat, um den Bestand an Erdbeer-Pflanzen aufzufrischen. Zu dieser Zeit werden die vorhandenen Gewächse bereits Ausläufer gebildet haben (siehe Foto). Die neuen Pflanzen dürfen weder zu tief noch zu flach ins Erdreich gebracht werden. Der Punkt, aus dem die Wurzel sprießen, sollte direkt mit der Bodenoberfläche abschließen. Das Herz, aus [...]

Steine verleihen einem Garten das ganz besondere Ambiente, zumal die Einsatzmöglichkeiten schier unerschöpflich sind, geradezu eine Herausforderung für alle kreativen Köpfe. Der bekannteste und am meisten verwendete Naturstein dürfte wohl der Sandstein sein, den es in den Farbtönen grau, braun, gelblich und rot gibt oder gemustert als Buntsandstein. Optisch sehr schön ist auch der Kalkstein. [...]

Vor allem in den Sommermonaten steht der Appetit auf knackige Salate. Als Beilage zu allem Herzhaftem, was sich auf dem Gartengrill zaubern lässt, passen die Vitaminlieferanten ideal. Kombiniert werden kann im Prinzip alles, was der heimische Garten hergibt. Ein Dressing aus Pflanzenöl, Essig und Gewürzen ist schnell zubereitet. Wer will, kann es noch mit Joghurt, [...]

Wenn die Schoten gelblich werden und umkippen, kann die Zwiebelernte beginnen. Vor der Verwendung in der Küche, sollten die Zwiebeln erst noch etwas abtrocknen. Dazu bindet man sie an den Schoten in Bündel und hängt sie an eine luftige, überdachte Wand, die nicht den ganzen Tag direkter Sonneneinstrahlung ausgesetzt ist oder man legt die Zwiebeln [...]

Ich möchte wieder mal ein exotisches Heilkraut vorstellen: Gotu Kola oder Indischer Wassernabel genannt. In seiner asiatischen Heimat hat das Kraut die Bezeichnung Fo-ti-tieng, ist mittlerweile auch bei uns im Handel erhältlich und lässt sich recht einfach jahrelang kultivieren. Gotu Kola bleibt niedrig, dafür wächst es aber in die Länge, will sagen, es macht sich [...]

Welcher Name würde für eine Pflanze, die die Farbe ihrer Blüten wechselt, besser passen als Wandelröschen. Ja, es ist wirklich spannend zu beobachten, dass die Blüten, die gerade aufgehen, einen anderen Farbton haben, als die Blüten, die schon länger komplett geöffnet sind. Die Farbnuancen wechseln zum Beispiel von Orange zu einem späteren Rot oder Gelb. [...]

Die Gattung aus der Familie der Dickblattgewächse umfasst ca. 300 Arten mit Blüten in gelb, weiß, rosa bis hin zu rot. Das Laub dieser Stauden tritt ebenfalls in verschiedenen Formen auf. Manche besitzen ovalförmige Blätter, teils gezahnt, andere haben nur kurze runde Stiele als Blätter, die nach oben hin spitz zulaufen. Von der Form her [...]

Die Blüten dieses Gewächses von der Seite betrachtet, erinnern tatsächlich an die Sporen in der Form eines Stachels am Stiefel eines mittelalterlichen Reiters. Von den fünf äußeren größeren Blütenblättern hat das oberste Blatt eine Verlängerung nach hinten, die sich nach unten umbiegt und der Blume die Bezeichnung gab. Der botanische Name hat einen ganz anderen [...]